韓国料理大図鑑
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【잡채】 チャプチェ 説明:タンミョン(春雨)と野菜を炒めた料理 カテゴリ:麺料理 価格:1人前3,000〜6,000ウォン 場所:中華料理店、宮廷料理店、屋台など 辛さ:――― |
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【재첩국】 チェチョプクク 説明:シジミを煮込んだスープ カテゴリ:鍋・スープ料理 価格:1人前4,000〜6,000ウォン 場所:専門店 辛さ:――― |
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【전】 ジョン 説明:鉄板に油を敷き薄く切った材料に小麦粉をつけて焼いたもの カテゴリ:ジョン料理 価格:1人前5,000〜8,000ウォン 場所:民俗酒場、屋台など 辛さ:――― |
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【전복죽】 チョンボッチュク 説明:アワビの粥 カテゴリ:ご飯料理 価格:1人前10,000〜15,000ウォン 場所:刺身専門店、日式料理店 辛さ:――― |
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【족발】 チョッパル 説明:豚足 カテゴリ:肉料理 価格:1人前5,000〜7,000ウォン 場所:専門店 辛さ:――― |
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【지짐이】 チヂミ 説明:魚介、肉、野菜などを小麦粉で溶いて焼いたもの カテゴリ:ジョン料理 価格:1人前3,000〜5,000ウォン 場所:民俗酒場 辛さ:――― |
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【짜장면】 チャジャンミョン 説明:炸醤麺 カテゴリ:麺料理 価格:1人前2,500〜4,000ウォン 場所:中華料理店 辛さ:――― |
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【짬뽕】 チャンポン 説明:チャンポン カテゴリ:麺料理 価格:1人前3,000〜5,000ウォン 場所:中華料理店 辛さ:★★★ |
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【찜닭】 チムタク 説明:丸鶏を野菜や麺などと一緒に煮込んだ料理 カテゴリ:麺料理 価格:1人前6,000〜8,000ウォン 場所:専門店 辛さ:★★― |
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