韓国料理大図鑑
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【닭갈비】 タッカルビ 説明:鶏肉と野菜を鉄板で辛く炒めた料理 カテゴリ:肉料理 価格:1人前3,000〜6,000ウォン 場所:専門店 辛さ:★★− |
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【닭곰탕】 タッコムタン 説明:鶏肉を煮こんだスープ カテゴリ:鍋・スープ料理 価格:1人前4,000〜6,000ウォン 場所:食堂 辛さ:★−− |
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【닭도리탕】 タットリタン 説明:鶏肉と野菜を甘辛く煮こんだ鍋料理 カテゴリ:鍋・スープ料理 価格:1人前5,000〜8,000ウォン 場所:食堂 辛さ:★★− |
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【닭한마리】 タッカンマリ 説明:丸鶏を煮こんだ鍋 カテゴリ:鍋・スープ料理 価格:1人前6,000〜8,000ウォン 場所:専門店 辛さ:★−− |
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【대구탕】 テグタン 説明:マダラのスープ カテゴリ:鍋・スープ料理 価格:1人前5,000〜7,000ウォン 場所:食堂 辛さ:★★− |
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【더덕구이】 トドックイ 説明:ツルニンジンの根を焼いたもの カテゴリ:その他料理 価格:10,000〜20,000ウォン 場所:韓定食店など 辛さ:★―― |
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【도가니탕】 トガニタン 説明:牛の膝蓋骨とその付近の肉を煮こんだスープ カテゴリ:鍋・スープ料理 価格:1人前5,000〜10,000ウォン 場所:専門店 辛さ:――― |
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【도토리묵】 トトリムク 説明:ドングリのムク カテゴリ:その他料理 価格:6,000〜10,000ウォン 場所:民俗酒場 辛さ:――― |
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【돈가스】 トンカス 説明:トンカツ カテゴリ:肉料理 価格:1人前5,000〜8,000ウォン 場所:専門店 辛さ:――― |
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【돌솥밥】 トルソッパプ 説明:穀類や豆類などを一緒に炊き込んだ釜飯 カテゴリ:ご飯料理 価格:1人前5,000〜10,000ウォン 場所:専門店 辛さ:――― |
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【돌솥비빔밥】 トルソッピビムパプ 説明:石焼ビビンバ
カテゴリ:ご飯料理 価格:1人前5,000〜8,000ウォン 場所:食堂、専門店 辛さ:★―― |
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【동태찌개】 トンテチゲ 説明:冷凍したスケトウダラのチゲ
カテゴリ:鍋・スープ料理 価格:1人前5,000〜7,000ウォン 場所:食堂 辛さ:★★― |
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【돼지갈비】 テジカルビ 説明:豚のカルビを鉄板、網などで焼いたもの
カテゴリ:肉料理 価格:1人前4,000〜7,000ウォン 場所:専門店 辛さ:――― |
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【돼지국밥】 テジクッパプ 説明:豚肉、豚の内臓などを煮込んで作ったスープにごはんを入れたもの カテゴリ:鍋・スープ料理 価格:1人前4,000〜5,000ウォン 場所:専門店 辛さ:――― |
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【된장찌개】 テンジャンチゲ 説明:味噌で味をつけたチゲ カテゴリ:鍋・スープ料理 価格:1人前4,000〜5,000ウォン 場所:食堂 辛さ:★―― |
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【두루치기】 トゥルチギ 説明:豚肉とキムチ、野菜などを鍋で煮た料理 カテゴリ:鍋・スープ料理、肉料理 価格:1人前4,000〜6,000ウォン 場所:食堂、専門店 辛さ:★★★ |
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【두부전】 トゥブジョン 説明:豆腐のジョン カテゴリ:ジョン料理 価格:5,000〜8,000ウォン 場所:民俗酒場 辛さ:――― |
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【떡갈비】 トッカルビ 説明:骨から外して叩いたカルビに味付けをし、もう1度骨にくっつけて焼いた料理 カテゴリ:肉料理 価格:1人前6,000〜8,000ウォン 場所:専門店、宮廷料理・韓定食店 辛さ:――― |
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【떡국】 トックク 説明:うるち米で作った餅を入れた雑煮 カテゴリ:鍋・スープ料理 価格:1人前3,500〜5,000ウォン 場所:食堂、粉食店
辛さ:――― |
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【떡볶이】 トッポッキ 説明:うるち米で作った餅を野菜などと炒めたもの カテゴリ:屋台料理 価格:1人前2,000〜3,000ウォン 場所:屋台、粉食店
辛さ:★★― |
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