韓国料理大図鑑

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갈비구이】 カルビクイ

説明:牛のカルビを鉄板、網などで焼いたもの

カテゴリ:肉料理

価格:1人前15,00025,000ウォン

場所:専門店

辛さ:―――

 

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갈비찜】 カルビチム

説明:牛のカルビを煮込んだ料理

カテゴリ:肉料理

価格:1人前15,00025,000ウォン

場所:家庭料理

辛さ:―――

 

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갈비탕】 カルビタン

説明:牛のカルビ煮こんだスープ

カテゴリ:鍋・スープ料理

価格:1人前7,00010,000ウォン

場所:焼肉専門店

辛さ:―――

 

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감자전】 カムジャジョン

説明:すりおろしたジャガイモのジョン

カテゴリ:ジョン料理

価格:5,00010,000ウォン

場所:民俗酒場

辛さ:―――

 

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감자탕】 カムジャタン

説明:豚の背骨とジャガイモを煮こんだ鍋料理

カテゴリ:鍋・スープ料理

価格:1人前7,0008,000ウォン

場所:専門店

辛さ:★★―

 

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게장】 ケジャン

説明:カニの塩辛

カテゴリ:魚介料理

価格:1人前10,00020,000ウォン

場所:専門店など

辛さ:★★―(ヤンニョムケジャンの場合)

 

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계란빵】 ケランパン

説明:中に目玉焼きを入れた今川焼き

カテゴリ:屋台料理

価格:1人前500ウォン

場所:屋台

辛さ:―――

 

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계란찜】 ケランチム

説明:溶き卵に野菜などを加えて蒸した料理

カテゴリ:その他料理

価格:3,0005,000ウォン

場所:民俗酒場

辛さ:―――

 

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고등어조림】 コドゥンオチョリム

説明:サバの煮物

カテゴリ:魚料理

価格:5,00010,000ウォン

場所:食堂

辛さ:★――

 

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곰탕】 コムタン

説明:牛肉と内臓などを煮こんだスープ

カテゴリ:鍋・スープ料理

価格:1人前5,0007,000ウォン

場所:専門店、食堂

辛さ:―――

 

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곱창전골】 コプチャンジョンゴル

説明:牛の内臓を用いた鍋料理

カテゴリ:鍋・スープ料理

価格:1人前5,0006,000ウォン

場所:専門店

辛さ:―――

 

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구절판】 クジョルパン

説明:宮廷料理のひとつ

カテゴリ:宮廷料理

価格:単品での注文は少ない

場所:韓定食店、宮廷料理店

辛さ:―――

 

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김밥】 キムパプ

説明:海苔巻き

カテゴリ:ご飯料理

価格:1,0002,000ウォン

場所:屋台、粉食店、食堂

辛さ:―――

 

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김치볶음밥】 キムチポックムパプ

説明:キムチチャーハン

カテゴリ:ご飯料理

価格:3,0004,000ウォン

場所:食堂

辛さ:★――

 

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김치전】 キムチジョン

説明:具にキムチを入れたジョン

カテゴリ:ジョン料理

価格:5,0008,000ウォン

場所:民俗酒場

辛さ:★――

 

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김치찌개】 キムチチゲ

説明:キムチを入れたチゲ

カテゴリ:鍋・スープ料理

価格:3,0004,000ウォン

場所:食堂

辛さ:★★★

 

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꼬리곰탕】 コリコムタン

説明:牛テールを煮こんだスープ

カテゴリ:鍋・スープ料理

価格:1人前8,00010,000ウォン

場所:専門店

辛さ:―――

 

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꽃게탕】 コッケタン

説明:ワタリガニの鍋

カテゴリ:鍋・スープ料理

価格:1人前8,00015,000ウォン

場所:専門店

辛さ:★★―

 

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