韓国料理大図鑑
まえがき
|
＜まえがき＞ |
|
韓国料理大図鑑は、数ある韓国料理を画像とともにさまざまな角度から詳しく解説することを目的として作成された。すでに公開されている「韓国語食の大辞典」が、単語の意味だけを和訳する字引き的な内容であるのに対し、この韓国料理大図鑑ではより踏み込んだ百科事典的な内容を目指してみた。料理ごとの解説から、料理名の由来、調理方法、食べられる場所、類似の料理など、ひとつの料理をより深く知ることができるような情報を詰め込みたいと思っている。また、これらの情報は今後随時追加していくこととし、さらなる充実を目指し続けることとする。将来的には「韓国語食の大辞典」や他のコンテンツとも結合させ、ひとつの大きな百科事典的ページとしたい。 |
|
＜辞典の使い方について＞ |
|
・用途に合わせ４種類の検索方法を用意した。 １、一覧表示（料理を画像および簡易解説付きで表示、カナダラ順） ２、簡易表示（料理名と１行説明だけで表示、カナダラ順） ３、日本語表示（料理名と１行説明だけで表示、あいうえお順） ４、カテゴリ表示（料理の種類ごとに表示） ・文中に出てくる他の料理にはハイパーリンクをはり、関連項目への移動を容易にした。 ・収録料理は随時追加していく予定。 |
|
＜簡易解説エリアについて＞ |
|
|
【갈비구이】 カルビクイ 説明：牛のカルビを鉄板、網などで焼いたもの カテゴリ：肉料理 価格：１人前15,000〜25,000ウォン 場所：専門店 辛さ：――― |
|
画像 （クリックで詳細ページに移動） |
【料理名韓国語】 料理名日本語読み 説明：簡易的な料理説明 カテゴリ：料理の種類分類 価格：飲食店で食べたときの料金目安 場所：料理を食べられる場所 辛さ：★を用いて４段階表示 |
|
＜注意事項＞ |
|
・韓国料理大図鑑に関する著作権はすべて製作者にある。 ・韓国料理大図鑑の利用や辞典の間違いによって起こったすべての損害に対する責任は一切負うことができない。 ・韓国料理大図鑑に関する一切の商業行為を禁ずる。 ・韓国料理大図鑑を図鑑以外の目的において使用することを禁ずる。 ・韓国料理大図鑑の著作権はすべて製作者に帰属し、無断複写、複製を禁ずる ・意見要望については下記メールアドレスまで。 |
|
|
|
韓国料理大図鑑 2004年11月1日 発行 製作者 八田 靖史 hachimax@hotmail.com |