コリ梅

163-ホルモン探索アイ

子どもの頃はホルモン類が嫌いだったが、

酒をたしなむようになって大好きになった。

レバーなど見るのも嫌だったのだが、

最近は見るなりヨダレがたれる始末。

焼きとりよりも焼きとんが好きになり、

焼肉もカルビ、ロースよりもホルモンにひかれる。

大人になってずいぶん好みが変わったものだ。

最近はマニアックな部位を揃える店も多く、

メニューに見たことのない名前が並んでいることも多い。

・ウルテ……牛の気管（喉）の軟骨

・ギアラ……牛の第４胃

・シビレ……牛の胸腺

・チレ………牛の脾臓

・フワ………牛の肺

・ハツモト…牛の大動脈

などなど。

あれはなんだ、これはなんだと食べるのも楽しい。

マニアックな部位ほど妙に嬉しかったりもする。

そんなある日、町を歩いていたら、

突然「しびれ」と書かれた電光掲示板を見つけた。

上の一覧にもあるように、シビレといえば牛の胸腺。

「むむ、新しいホルモン店か！？」

と慌てて近づいていくと、

その電光掲示板は文字が流れていく形式のものだった。

「しびれ」に続いて現れた文字は……。

「しびれ　むくみ　腫れなどの症状に……」

ホルモン店ではなく薬局だった。

2006年11月03日

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