コリ梅

110-韓国料理のキャッチコピー

韓国料理のホームページを作っていると、

ときおり、料理のキャッチコピーが必要になる。

ページのタイトルであったり、少しの説明を加えたかったり。

短い言葉で表現しなければならず、

それでいて特徴をきちんとつかんでいなければならない。

欲をいえば、ちょっとカッコいいフレーズであっても欲しい。

例えば、ソルロンタンのコピーを考えるとしよう。

ソルロンタンは牛肉、牛骨、内臓などを煮込んだスープ。

牛の旨みがにじみ出た、コクのあるスープである。

この料理の特徴としては、まず白いこと。

漢字では「雪濃湯」とも書き、その白さは雪のようだと表現される。

唐辛子を多用する韓国料理の中で、この白さは独特であり、

また、スープの白さは長時間煮込んだ証でもある。

「白い」という表現はぜひとも入れたいところだ。

もうひとつのキーワードは、

牛１頭をまるごと煮込んでいる、という点である。

牛肉を材料とした白いスープは他にもあるが、

それらと区別する特徴が、すべての部位を使うということだ。

「牛１頭をまるごと使った白いスープ」

これを基本に、カッコいいフレーズを模索すればいい。

ということで、出来上がったのが下記のコピー。

いつか、どこかで使うので、勝手に盗用したりしないこと。

【ソルロンタン】

――　牛１頭で、驚きの白さに　――

2004年08月15日

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