コリ梅
043-気管支に飛び込む唐辛子
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韓国料理を食べていると、 唐辛子が気管支に飛び込んでむせることがある。 うぐっ、げほげほ。えーっほ、えほえほ。 ということになり、非常に苦しい。 そして少しみっともない。 特にチゲを食べる最初の1すすりなどが危ない。 予想外の辛さに消化器官が拒絶反応を起こすのか、 正しいルートではなく気管支方面に迷い込んでしまう。 水や唾液が気管支に入っても苦しいのに、 唐辛子混じりの汁となるとこれは次元が違う。 咳が止まらず、涙がぽろぽろと流れ、悶絶状態になる。 水を飲んでもダメ。背中をさすってもらってもダメ。 その後の食事にも影響を及ぼしていく。 もっと危険なのはキムチチゲのキムチである。 汁をすすったり、ごはんを口に運んだりしながら、 やがてスプーンを箸に持ち替えてキムチを1切れつまむ。 このキムチを口の中でぎゅっと噛みしめたとき、 キムチに染み込んだ汁が、口の中にじゅわっとあふれる。 このあふれ汁こそ全くの予想外であり、 僕の経験上、5回に1回は気管支に飛び込む。 どれだけ韓国料理を食べ慣れていても、 この失敗は防ぐことができない。 ああ、またやってしまったと思いつつ、 僕は今日も明日もげほげほとむせ続けるのである。 2003年04月20日 |
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