コリ梅

035-韓国料理認知度チェック

 

 

かつて日本で知られる韓国料理といえば焼肉、ビビンバ、冷麺くらいであったが、最近ではタッカルビやプルコギなどをはじめ多種多様な料理が知られるようになった。テレビ番組や雑誌などでの、韓国料理特集もすでにやり尽くされた感があり、どのメディアも新たな切り口を求めるのに必死である。マスコミ各社は、まだ日本に紹介されていない料理、知る人ぞ知る穴場グルメ探しなどに躍起になっているが、残念なことに、そのほとんどは韓国好きの旅行者たちにとっては今更感の強いものばかりである。

 

まだあまり日本に紹介されていない魅力的な韓国料理も数多いが、日本人によく知られた韓国料理と、知られていない韓国料理のボーダーラインは極めて曖昧である。一体どの韓国料理までは日本人にとって馴染みがあり、どの韓国料理までは比較的知られており、どの韓国料理までは新鮮味があるのだろうか。その点を見極めるために以下の調査を行ってみた。

 

1、有名と思われる韓国料理を100選出する。

2、そのすべてをひとつずつ検索サイトグーグルで検索する。

3、ヒット件数をそれぞれ記録し、順番に並べる。

 

認知されている料理ほど、ヒット件数が多いだろうという推測を元にした調査である。ちなみに調査日は2003年3月27日。調査日によってヒット件数には多少の変動が生じる可能性があるのでその点のみ注意していただきたい。あくまでもヒット件数だけの調査なので、これだけをもって認知度を決めるわけではないが、ある一定の目安にはなると思われる。

 

また以下は調査後にまとめた個人的な分析結果である。

 

 1〜10:日本人に広く知られた韓国料理

11〜20:韓国好きの旅行者にはよく知られた料理

21〜50:韓国リピーターにはよく知られた料理

51以下 :韓国マニアにはよく知られた料理

 

今後、マスコミ各社が韓国料理を取り上げる際、比較的馴染みのある料理として紹介したい場合には11〜20あたりの料理を取り上げるとよいと思われる。ちょっと掘り下げた演出を施したい場合は21〜50あたりの料理。知る人ぞ知る穴場的な料理を紹介したい場合は51以下を狙うべきだろう。これでメジャーな料理を、穴場グルメなどとずれた扱いにしなくてもすむ。ぜひとも参考にしていただきたい。

 

 

順位

料理名

ヒット件数

備考

1

キムチ

315000

 

2

カルビ

82100

 

3

ビビンバ

56000

 

4

冷麺

54600

 

5

チヂミ

17900

 

6

ユッケ

16900

 

7

プルコギ

12100

 

8

石焼きビビンバ

9650

 

9

サムゲタン

6330

参鶏湯は3590

10

キムチチゲ

5610

 

11

韓定食

3710

 

12

コムタン

3470

 

13

タッカルビ

3140

 

14

カルビタン

3060

 

15

チャプチェ

2980

 

16

ユッケジャン

2930

 

17

ケジャン

2370

 

18

ソルロンタン

2160

 

19

パジョン

1960

 

20

ユッケビビンバ

1710

 

 

21

テジカルビ

1570

 

22

マンドゥ

1470

マンドゥ 韓国で検索

23

サムギョプサル

1440

 

24

トッポッキ

1370

 

25

カムジャタン

1210

 

26

チョッパル

1150

 

27

テンジャンチゲ

1070

 

28

スンデ

861

 

29

テグタン

698

 

30

メウンタン

672

 

31

ポシンタン

643

補身湯は617

32

ポッサム

568

ポッサム 韓国で検索

33

キムパプ

490

キンパプは391

34

カルグクス

486

 

35

プデチゲ

480

 

36

チャジャンミョン

444

 

37

カルビチム

436

 

38

神仙炉

391

シンソルロは62

39

パッピンス

389

 

30

トッカルビ

383

 

 

41

ホットク

368

 

42

ヘムルタン

298

 

43

スンドゥブチゲ

295

 

44

タットリタン

288

 

45

アグチム

265

 

46

クジョルパン

211

 

47

スジェビ

204

 

48

アルタン

200

 

49

ラミョン

187

 

50

ポンデギ

176

 

51

チムタク

162

 

52

サンナクチ

156

 

53

トガニタン

150

 

54

チュオタン

149

 

55

カルビクイ

142

 

56

ピンデトック

124

ピンデトクは37

57

トゥブキムチ

118

 

58

ヘジャンクッ

116

ヘジャンククは111

59

チョゲタン

110

 

60

スユク

97

 

 

61

ピビンネンミョン

96

 

62

コプチャンジョンゴル

89

 

63

ホンオフェ

81

 

64

トックク

75

 

65

コリコムタン

71

 

66

マンドゥクッ

67

マンドゥククは58

67

プンオパン

60

 

68

トルソッパプ

57

 

 

チョルミョン

57

 

70

ミヨックッ

54

ミヨッククは16

 

コンナムルクッパ

54

コンナムルクッパプは18

72

タッカンマリ

53

 

 

トトリムク

53

 

74

チョングッチャン

50

 

75

コングクス

49

 

76

タンピョンチェ

48

 

77

コッケタン

46

 

78

ケランパン

43

 

79

アグタン

39

 

80

キムチポックンパプ

36

 

 

81

ケランチム

35

 

82

チョンボッチュッ

31

チョンボクチュクは25

83

ラッポッキ

30

 

 

サムパプ

30

 

85

タンスユク

29

 

86

ウゴジタン

26

 

87

トンテチゲ

23

 

88

ケランマリ

19

 

89

プゴクッ

14

プゴククは5

 

スンデクッ

14

スンデククは11

 

チャンオグイ

14

 

92

ナクチボックム

13

 

93

コドゥンオチョリム

12

 

94

タッコムタン

9

 

 

オジンオボックム

9

 

96

オジンオトッパプ

7

 

 

チェユクトッパプ

7

 

 

フェトッパプ

7

 

99

トゥブジョン

6

 

100

スンデボックム

4

 

 

料理名の読み方が複数に分かれる場合は備考欄に参考として別の呼び名での検索結果も加えておいた。マンドゥはネパールの首都カトマンドゥと重複するため、ポッサムは同名の動物と重複するため「韓国」の単語を加えて検索した。

 

2003年03月30日

 

 

 

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