コリ梅
009-腹8分目焼酎7分目
|
|
|
腹は8分目がよいというが、焼酎は7分目が基本だ。 韓国での飲み会の席上。 僕は焼酎を注いでいて怒られることがある。 「こんなに入れちゃ駄目だろ。7分目くらいまで注ぐんだ。」 韓国人にそうたしなめられて頭をかく。 頭では理解しているはずなのに、つい7分目をオーバーしてしまう。 8分目どころか、9分目までどぶーんと注いでしまう。 韓国の焼酎グラスは小さい。 一息で飲むだけの量しか入らない。 景気よくぐっとあおる酒。それが韓国の酒だ。 そういう微妙なサイズの焼酎グラスに適量注ぐのは結構難しい。 グラスが小さいため、すぐに一杯になってしまうのだ。 酔っ払っていればなおさら。量の見極めはさらにあやふやとなる。 7分目まで注ぐのには訳がある。 一息で飲むにも適切な量があり、それを越えるとやはりしんどい。 なみなみ注いでしまうと、相手には確実に負担となるのだ。 一気飲みの文化がある韓国では、微量の積み重ねが命取りになる。 ボディーブローのように蓄積されたダメージが後で一気に襲う。 意識を一瞬で持っていくカウンターパンチではない。 悶絶と嘔吐。地獄の淵をなぞるじわじわとした苦しさだ。 かくして、注ぎ過ぎると上のセリフが飛んでくることになる。 韓国の酒飲みたちが一気飲みを重ね、経験から生まれた量が7分目。 僕はまだきっちり7分目まで注ぐ技術を備えていない。 韓国で立派な酒飲みになるには、まだまだ修行が必要なのである。 2002年12月30日 |
|
|