最終更新日20071231

コリアうめーや!!

 

■更新情報

★長らく更新が止まってごめんなさい。なんとか年内に更新できました。コリアうめー!!153163をアップ。コリ梅に「177-タッカルビを魏の曹操は知らざりき」をアップ。100の質問に「ハイリホNO.77」、「漢川グエムル1」、「Nっち」、「ぱんだまきぃ」、「cao」、「danokoro」の回答をアップしました。新刊『東京 本気韓国料理』発売中です。(12月31日)

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20071231UP

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書籍刊行情報 20071231日更新)

11月16日に『東京 本気韓国料理』が発売になりました。東京にある韓国料理店、韓国食材店などを180店舗一挙に紹介。新大久保、赤坂、銀座、麻布、六本木、上野などのエリアを中心にいいお店が満載です。同じく今年2月に発売された『韓国語会話超入門!ハングルペラペラドリル』や、『魅力探求!韓国料理』、『一週間で「読めて!書けて!話せる!」ハングルドリル』なども好評発売中です。

 

辞典

韓国語食の大辞典

韓国料理大図鑑

カタカナ表記辞典

韓国の食に関する便利辞典です。わからない単語があったらこちらへどうぞ。

韓国料理を百科事典的に解説するコンテンツです。料理名の由来、調理方法などを紹介します。

韓国料理に関する韓国語を日本語(カタカナ)で表記するための辞典です。

 

読み物

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コリ梅

みんなのコリ梅

メルマガサイトめろんぱんで書いているメールマガジンのバックナンバーです。

韓国料理をテーマにしたミニコラムです。

韓国料理を愛するすべての人がその思いを語るページです。投稿をお待ちしています。

唐辛史

美味なるニッポン!

サメガレイなる日々

コパリで連載している「雑文」のバックナンバーです。唐辛子の歴史を学問的に語ります。

ご当地料理を中心に日本中のうまいものを語るページです。

ノンジャンルでもろもろ語るページ。決まったテーマはありません。

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★韓食日記★

(お知らせ)

韓食日記はブログに移行しました。2005年のバックナンバーはコチラをごらんください。

バックナンバー

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韓国料理関連

超いいかげんレシピ

うんちく付きガイド

 

韓国料理のレシピです。見ても作れるとは限りません。

 

韓国料理の魅力をさまざまなうんちくと共に熱く紹介しています。

 

 

 

特別企画

100の質問

過去の特別企画

 

韓国料理好きなあなたに答えてほしい100の質問です。回答者を募集しています。

過去の特別企画をこちらにまとめてあります。

 

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★小ネタ韓★

ソウル、釜山の地下鉄は切符だが、大邱、光州ではトークン。写真は光州地下鉄のもの。

小ネタ度:★★★★☆

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掲示板

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韓国語掲示板(休止中)

お約束

韓国の食をメインに語り合う掲示板です。韓国料理に関する質問などもどうぞ。韓国語対応。

韓国語をメインに使う掲示板です。日本語でももちろん書き込みできます。

掲示板の利用に関する簡単なお約束です。

 

その他

リンク

推薦図書

倉庫

韓国関連のサイトを集めました。随時追加していく予定です。

 

韓国、韓国料理関連の推薦図書を集めています。推薦しないけど図書もアリ。

更新の止まったコンテンツなどをいったん保存しておきます。

 

 

コリアうめーや!!

管理人 八田 靖史

hachimax@hotmail.com