韓国料理好きに100の質問

82人目の韓国料理好きさん

 

 

 

001、お名前(またはハンドルネーム)を教えてください。

danokoro

002、性別、生年月日、血液型など基本プロフィールを教えてください。

 →ヒミツ、2月17日、O

003、お住まいはどちらですか?(例:ソウル、東京)

 →東京

004、あなたの訪韓歴を教えてください。

 →1996年初訪韓。それ以来、1カ月、3カ月の短期語学留学を含めて、18回ぐらいは行っている(質問に答えた当時。現在は30回越えました)

005、1番好きな韓国料理はなんですか。

 →スンドゥブチゲ

006、1番好きな韓国料理の魅力を語ってください。

→スッカラクにごはんをすくって、スンドゥブの具と汁を一緒に食べる…たまらん>< 半熟の卵をスッカラでつぶす瞬間を愛してます

007、2番目に好きな韓国料理はなんですか。

 →ポッサム

008、2番目に好きな韓国料理の魅力を語ってください。

 →蒸した豚肉とアミの塩辛、キムチのすばらしい出会い

009、3番目に好きな韓国料理はなんですか。

 →ヤンニョムチキン

010、3番目に好きな韓国料理の魅力を語ってください。

 →かりっと揚がった鶏に甘辛いタレがからまっていて、場合によってはピーナツのくだいたのがかかってて、ビールに良し、ごはんに良し

011、これは苦手だという韓国料理はありますか。

 →ヘジャンクッ!

012、家でも韓国料理を作りますか。

 →時々ね

013、得意な韓国料理があれば教えてください。

 →パチモンくさいけど、アサリのジョンdanokoro風とか、テンジャンクッdanokoro風とか。いずれも簡単アレンジ入ってます

014、初めて食べた韓国料理はなんでしたか。

 →おそらく焼肉。焼肉でなければ、ヘムルジョン(海鮮チヂミ)

015、1番最近食べた韓国料理はなんでしたか。

 →ソウル・三清洞の「故郷の麦ごはん」で食べた、麦ごはん。もちもちのキビも入ってうまさ倍増

016、韓国料理の魅力はどこにあると思いますか。

 →野菜をおいしく、しかもたくさん食べられること

017、日本料理と韓国料理のもっとも大きな違いはなんだと思いますか。

 →量

018、辛い料理は平気ですか。

→まったく平気

019、キムチの中では何キムチが好きですか。(例:白菜キムチ)

 →ヨルムキムチ(ヨルムは広島菜のような菜っぱです)

020、キムチを漬けたことはありますか。

 →あります。でもまずかった…韓国人と一緒に作ったのに、超まずかった…白菜キムチと大根のカクトゥギを混ぜて、何とか食べました

021、キムチを漬けられる奥さんに憧れますか。(男女とも)

 →憧れます

022、キムチを漬けられる旦那さんに憧れますか。(男女とも)

→憧れます

023、漬けたてのキムチと酸っぱいキムチとどちらが好きですか。

 →すっぱいキムチ

024、酸っぱくなったキムチをどう利用しますか。

 →たいていはキムチポックム(豚キムチ)にします

025、食卓には常にキムチがありますか。

 →ほぼあります

026、キムチを食べずに何日間くらいは我慢できますか。

 →そうねえ、案外1カ月ぐらい?

027、キムチにまつわる体験談があれば教えてください。(例:飛行機で袋が爆発)

→初めてのキムチ作りは、日本と韓国とでは野菜が違うせいか(日本のものは水分が多く、それを取り除くのが大変)、それとも韓国人の友達が新妻&初キムチづくりだったせいか、かなり手間取りました。お土産に、真っ赤っかのタッパーから、友達のお母さんお手製のキムチを頂いたりして…。ん? キムチを作りにきたのに、なんで別のキムチもらってんだろう、私…

028、結婚相手がキムチ嫌いだったらどうしますか。

 →いやでもキムチ好きになってもらいます

029、牛肉の焼肉と豚肉の焼肉ならどちらが好きですか。

 →豚の焼肉! テジコギマンセ?!!

030、サムギョプサルとタッカルビならどちらが好きですか。

→サムギョプサルにソジュハンジャン!

031、日本と韓国ではどちらが焼肉はおいしいと思いますか。

 →それぞれの良さがあるので、一概には言えません

032、焼肉のときはビールですか。それとも焼酎ですか。

 →ビールが好きだけど、「サムギョプサルには焼酎だろ?」と韓国人にさとさとされたことがあります

033、焼肉のあとには何を食べますか。(例:冷麺)

 →マンドゥトッククは邪道でしょうか?

034、お酒は好きですか。

 →人並みに好きですが、最近控えてます

035、あなたの酒量はどのくらいか教えてください。(例:焼酎2本)

 →生中1杯で勘弁!

036、韓国でオススメのお酒はありますか。

 →ペクセジュ(百歳酒)をソジュ(焼酎)で割った、オーシプセジュ(50歳酒)

037、韓国のビールについてどうお考えですか。

 →薄い、泡が立たない、ぬるい、でも韓国料理と飲むのは気分

038、韓国の焼酎についてどうお考えですか。

 →甘い、早く悪酔いする

039、マッコルリについてどうお考えですか。

 →ほんとにおいしいものはおいしい

040、韓国の焼酎で記憶をなくしたことはありますか。

 →そんな経験がない人がこの世にいるんですか?

041、韓国関係の酒の席での失敗談を教えてください。

 →1次会では全員が私より圧倒的に年上だったため、一生懸命尊敬語で話していたのに、2次会に行くときに「チャ?、ノレバンカジャ!」(さあ、カラオケ行こ!)と言ってしまったこと

042、爆弾酒を飲んだことがありますか。

 →あります、いいじゃん、酒は単品でさ

043、爆弾酒以外のミックス酒を飲んだことがありますか。

→オーシプセジュ(50歳酒)*036参照

044、2日酔いの朝には何を食べますか。

 →なるまで飲まないので分かりません

045、コリアンタウンにはよく行きますか。

 →職安通りへは、下手すると週2回ぐらいは

046、日本で行き付けの韓国料理屋がありますか。

 →日記を参照してください(今は歌舞伎町の「韓屋村」。ママと知り合いなので)

047、韓国で行き付けのお店はありますか。

 →あります。フュージョン餅の店、ホンデのちょっとしゃれた飲み屋(イギリスのパブ風の店で、サッポロ生が飲める)

048、韓国でオススメの店があったらぜひ教えてください。

 →三清洞エリアはおいしいお店が多いですよ。おしるこの店は絶品><

049、韓国の地方に行って地方料理を食べたことはありますか。

 →はい

050、オススメの地方料理があったら教えてください。

 →オニャンカルビ?><(ウルサンの近所です)、ウルサンで食べた、アサリのスープ。辛くないし、あっさりしているから、二日酔いにいいかも

051、家族で食べたい韓国料理はありますか。

 →カルビチムとか?

052、恋人と食べたい韓国料理はありますか。

 →「やーん」とか言いつつ、パジョンをつつきあう

053、韓国のインスタントラーメンは好きですか。

 →けっこう好き

054、韓国のインスタントラーメンで好きな銘柄があれば教えてください。

 →バカのひとつ覚えで、辛ラーメン。結局戻ってくる

055、韓国のインスタントラーメンをおいしく食べる秘訣などあれば教えてください。

 →よく煮込んで、とろけるチーズをどっさり入れる。餃子を入れてもいいな。あと、半熟卵は必須

056、韓国のラーメン文化について一言どうぞ。

 →麺が頼もしい

057、この日だけは韓国料理を食べたくないという日はありますか。

 →別になし

058、韓国料理を食べるときはニンニクに気をつけますか。

 →気をつけるぐらいなら食べない

059、犬肉を食べたことはありますか。

 →ない

060、犬肉を食べることについてどう思いますか。

→食べる文化があるんだな、という程度。自分は食べないが(その後1度食べて、お腹こわしました。たぶん犬肉の油が体に合わないのだと思う)

061、ポンデギを食べたことはありますか。

 →ある。もっとも嫌いな食べ物のひとつ

062、高麗人参は好きですか。

 →好き

063、青唐辛子をかじって大当たりしたことはありますか。

 →ある。だから今はめったにかじらない

064、誰かがおごってくれるとしたらどんな韓国料理を食べますか。

 →オニャンカルビを腹一杯!

065、見た目で敬遠した韓国料理はありますか。

 →一瞬、サンナクチ(生タコの刺身)。でも食べた

066、韓国で食べても刺身はやっぱり日本の醤油とワサビですか。

 →しょうゆとワサビで食べるのが好きですね

067、韓国の日本料理(日式料理)についてどう思いますか。

 →ここまでくるとフュージョン?

068、韓国の日本料理以外の外国料理についてどう思いますか。

 →スパゲッティの替え玉はやめようよ(しかもソースなしの替え玉はきつい)

069、韓定食を食べたことはありますか。

 →はい

070、好きなパンチャン(おかず)はなんですか。

 →小さなジャガイモの辛い炒め物

071、チゲを食べていて服に赤い染みをつけたことはありますか。

 →私は食べ方がぐちゃぐちゃなので有名です

072、ビビンバは石焼派ですか。普通派ですか。

 →実は普通のほうが好き、かも

073、ビビンバはどのくらいかき混ぜるのが理想ですか。

 →丁寧に、白米の粒ひとつひとつにコチュジャンが絡むまで

074、ビビンバを食べるようにカレーライスもかき混ぜて食べますか。

 →最近その傾向が…(汗)

075、韓国海苔について語ってください。

 →最近は、オリーブオイルをぬったノリなんてしゃれたものも出ているようですが、私はがっつりゴマ油味が好き

076、好きな韓国茶はありますか。

 →トゥングルレ茶(アマドコロのお茶)

077、韓国で好きな甘いものはありますか。

 →モチモチモチ! 何がなくともモチ!と、コグマケーキ(サツマイモケーキ)、ホットック、プンオパン

078、ちょっと小腹が空いたときに食べたい韓国のオヤツはなんですか。

 →プンオパン

079、韓国のコーヒーについて一言どうぞ。

 →最近、ようやく人間の飲み物になったなあ…

080、韓国人に食べさせたい日本料理はなんですか。

 →お好み焼き、焼きそば

081、まだ食べたことがなく、ぜひ食べてみたい韓国料理というのはありますか。

 →豆腐づくしの料理

082、韓国料理に対する不満をぶちまけてください。

 →時として、どれ食べても味の調子が同じことがあって、何を食べたか区別がつかないことがあります

083、韓国の食事マナーについて一言どうぞ。

 →家ではごはんの容器を手に持って食べるのね

084、韓国料理を食べてお腹をこわしたことはありますか。

 →ある。滞在7日目に必ずお腹をこわす。通過儀礼みたいなもの

085、今までに食べた1番高い韓国料理はなんですか。

 →トゥレの韓式。韓国でということなら、たぶんウェスティンホテル地下のイタリアン。お値段のわりには…(以下略)

086、韓国に行ったら必ず買って帰る食べ物関係のお土産はありますか。

 →ノリは友達がくれるので、トゥングルレ茶と、コソミ(ごま味のお菓子。はまってます)

087、韓国料理にまつわる爆笑エピソードなどありますか。

 →とくにない

088、一生韓国料理だけ食べるのと、一生韓国料理禁止だったらどちらを選びますか。

 →韓国料理もどきをつくって、「これは日本料理だ」と言い張りながら食べる

089、チゲ鍋という言葉についてどう思いますか。

 →鍋鍋なんていう言葉がありますか!(怒)

090、あなたにとって韓国料理ってなんですか。

 →人生の幅を広げてくれた恩人

091、韓国料理をテーマに俳句(または川柳)を1句詠んでください。

→ひとつ鍋 つつけば すぐに みな兄弟

092、韓国料理をテーマにダジャレをひとつ作ってください。

→これまだスンデないで?

093、明日世界が滅亡するとしたらどの韓国料理を食べますか。

 →力つけてもしょうがないのに、サムゲタン

094、韓国料理に涙したことはありますか。

 →韓国に行ってすぐの韓国料理には、安くておいしくて涙が出る

095、踏絵としてビビンバの写真を出されたら踏めますか。

 →食べ物の写真は踏めません

096、韓国料理に対する愛情を漢字1文字で表してください。

 →混

097、これまでの質問になかった、韓国料理好きにあなたがしたい質問はありますか。

 →家には韓国の食器がどれぐらいありますか

098、コリアうめーや!!というホームページをご存知ですか。

 →はい

099、八田氏@K・F・Cという人をご存知ですか。

 →著書を通じて存じ上げております(昨日ごはんご一緒しました)

100、100の質問を答えてのご感想をどうぞ。

→自分が暇人だと思った

 

 

 

戻る

トップページへ