韓国料理好きに１００の質問
７４人目の韓国料理好きさん
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００１、お名前（またはハンドルネーム）を教えてください。 →まつもと様、あるいは まつもと夏（サマー♪） ００２、性別、生年月日、血液型など基本プロフィールを教えてください。 →雄・Ｓ４０年代 3/3日生まれ Ａです。 ００３、お住まいはどちらですか？（例：ソウル、東京） →金沢生まれ豊橋経由で現名古屋在住 ００４、あなたの訪韓歴を教えてください。 →１２〜１３年前にソウルにいってから毎年コンスタントに１、２回。計２０回ほど。ここ３年ほどプサンにハマって７回。 ００５、１番好きな韓国料理はなんですか。 →料理じゃないけどドンドン酒です。料理は。。。 しいてあげるなら、バンチャン？(笑） ００６、１番好きな韓国料理の魅力を語ってください。 →バンチャンおカワリ自由なトコでしょうか(セコイなー 笑）しかし、だいたい日本人だからと思ってか、最初キムチあまり入れて持ってこないのね。おかわりしたら「おっ、コイツ食べる！」と思ってか最初の皿の３倍増し位で入れて持ってくんの。食べきれないって（笑） ００７、２番目に好きな韓国料理はなんですか。 →タッハンマリ。 ００８、２番目に好きな韓国料理の魅力を語ってください。 →おナカいっぱいなのについついウドンサリを頼んでしまうあっさりとした食べやすさ、かな。 ００９、３番目に好きな韓国料理はなんですか。 →大衆食堂のペッパン。またはジュンシク。 ０１０、３番目に好きな韓国料理の魅力を語ってください。 →世話焼きのアジュンマがあーでもない、こーでもない、こーして食べなさい、というのを聞きながらあーだこーだ、ウマイ。といいながら食べる美味さ。料理の味自体はフツーなんでしょうね（笑） ０１１、これは苦手だという韓国料理はありますか。 →料理ではないけど高麗人参のニオイはダメです。あとポンテギも好きじゃないなあ。 ０１２、家でも韓国料理を作りますか。 →ケジャン＆カンジャンケジャン漬けます。 ０１３、得意な韓国料理があれば教えてください。 →いや、ケジャンくらいしかしないので・・・ ０１４、初めて食べた韓国料理はなんでしたか。 →なんだろ。最初はツアーで行ったし、カルビかな？ ０１５、１番最近食べた韓国料理はなんでしたか。 →トルソビビンパプ ０１６、韓国料理の魅力はどこにあると思いますか。 →皿の数、食欲をそそる赤系の色、腹が鳴るあのニオイ ０１７、日本料理と韓国料理のもっとも大きな違いはなんだと思いますか。 →ニオイ。 ０１８、辛い料理は平気ですか。 →韓国系の辛さならぜんぜん平気。ボルツの２０倍カレーとかの方がダメでした。 ０１９、キムチの中では何キムチが好きですか。（例：白菜キムチ） →オイキムチ。 ０２０、キムチを漬けたことはありますか。 →ケジャンだけです。キムチとはちょっと違うか。 ０２１、キムチを漬けられる奥さんに憧れますか。（男女とも） →特には。 ０２２、キムチを漬けられる旦那さんに憧れますか。（男女とも） →これも特には。（笑） ０２３、漬けたてのキムチと酸っぱいキムチとどちらが好きですか。 →どちらも。食べ分けながら。 ０２４、酸っぱくなったキムチをどう利用しますか。 →チゲにぶちこんで。 ０２５、食卓には常にキムチがありますか。 →白菜キムチはあります。 ０２６、キムチを食べずに何日間くらいは我慢できますか。 →食べなければ食べないで何日でも。べったら漬けや奈良漬けもウマイですよ。 ０２７、キムチにまつわる体験談があれば教えてください。（例：飛行機で袋が爆発） →初渡韓のとき土産に買ったカキのキムチが生臭くて一口食べて捨てた。今ならウマイ、ウマイと全部たべるかも・・・ ０２８、結婚相手がキムチ嫌いだったらどうしますか。 →相手が食べないだけ。無理に勧めないし、自分は食べます。 ０２９、牛肉の焼肉と豚肉の焼肉ならどちらが好きですか。 →焼き肉なら豚。牛は生が最高！ドゥンコル（←脊髄刺し）にハマった。狂牛病を恐れないヤツ。。。 ０３０、サムギョプサルとタッカルビならどちらが好きですか。 →サムギョプサル。 ０３１、日本と韓国ではどちらが焼肉はおいしいと思いますか。 →金に糸目をつけなければ、どちらもウマイ。 ０３２、焼肉のときはビールですか。それとも焼酎ですか。 →どちらも。皆、最初はビールでそのあとソジュのんでシメにマッコリ呑むんじゃないの？ オレだけ？ ０３３、焼肉のあとには何を食べますか。（例：冷麺） →バンチャンのおかわりを延々と・・・（笑） ０３４、お酒は好きですか。 →俗に言う呑んべかと。 ０３５、あなたの酒量はどのくらいか教えてください。（例：焼酎２本） →家では500缶ビール２本くらいしか。韓国だと隣のテーブルが若い女の子とかだったら、そのコたちよりも多くソジュ空ける、というポリシーで呑んでます（が、３．４本平気で空けてるコも多いんだ。これが） ０３６、韓国でオススメのお酒はありますか。 →釜山 山村マッコリ！ ０３７、韓国のビールについてどうお考えですか。 →最近、家でもやまやの韓国産ビールばっか飲んでるんで。慣れて国産より口に合います。 ０３８、韓国の焼酎についてどうお考えですか。 →チャミスルはともかく、釜山のＣ１は口当たり良すぎで甘すぎ！あれじゃあ若い女のコがストレートで何本でも空けられるハズだわ！対抗して呑むと翌日が・・・ ０３９、マッコルリについてどうお考えですか。 →こんなウマイ酒が世の中にあったのか、と思いましたね！しかもあの安さ！釜山の金井山に行ったとき製造工場を見つけて覗いたら、ここは製造元でここでは売ってないんだよ、といいながらサービスでボトルに分けてくれました。あれは絶品でした。 ０４０、韓国の焼酎で記憶をなくしたことはありますか。 →基本的に酒で記憶を無くした事はありません。ただし、翌日アメーバのようになってうごめいていたことは何度かあります(笑） ０４１、韓国関係の酒の席での失敗談を教えてください。 →テジカルビさんの新大久保オフ会でマッコリ呑みすぎて（？）もらったプレゼントを会場に忘れてきたことがあるような気が・・・すいません(笑） ０４２、爆弾酒を飲んだことがありますか。 →いいえ。 ０４３、爆弾酒以外のミックス酒を飲んだことがありますか。 →五十歳酒なら。 ０４４、２日酔いの朝には何を食べますか。 →昼間まで寝てます(笑） ０４５、コリアンタウンにはよく行きますか。 →近所にないです。年に１回ペースで新大久保と鶴橋に。 ０４６、日本で行き付けの韓国料理屋がありますか。 →名古屋・金山に。 ０４７、韓国で行き付けのお店はありますか。 →今年正月明け行ったら潰れてました（涙） ０４８、韓国でオススメの店があったらぜひ教えてください。 →潰れてしまいました（涙） ０４９、韓国の地方に行って地方料理を食べたことはありますか。 →釜山が地方に当てはまるのなら金井山の黒ヤギ焼きと地鶏のペクスス。 ０５０、オススメの地方料理があったら教えてください。 →０４９。これを山村マッコリと一緒に。 ０５１、家族で食べたい韓国料理はありますか。 →黒ヤギなら何度でも。子供もぱくぱく食べてました。 ０５２、恋人と食べたい韓国料理はありますか。 →二人で歩きながらホットク。 ０５３、韓国のインスタントラーメンは好きですか。 →プデチゲにぶち込むのは好き。 ０５４、韓国のインスタントラーメンで好きな銘柄があれば教えてください。 →特には。 ０５５、韓国のインスタントラーメンをおいしく食べる秘訣などあれば教えてください。 →まだそこまでの域に達しておりません。 ０５６、韓国のラーメン文化について一言どうぞ。 →お店にインスタントラーメン持ち込んで、注文した鍋に勝手に入れて食べてる（カバンから取り出して入れてた）のをみてビックリしたなあ。 ０５７、この日だけは韓国料理を食べたくないという日はありますか。 →特にありません。 ０５８、韓国料理を食べるときはニンニクに気をつけますか。 →気にしません。 ０５９、犬肉を食べたことはありますか。 →今のところ機会を逸しております。 ０６０、犬肉を食べることについてどう思いますか。 →別に何の抵抗もないし、ウマイもんであれば、是非食べたい！です。 ０６１、ポンデギを食べたことはありますか。 →はい。味はそうでもないけど、ニオイは好きじゃないなあ ０６２、高麗人参は好きですか。 →苦手。 ０６３、青唐辛子をかじって大当たりしたことはありますか。 →何度もあります。ビール飲んでも消えないし後々まで残りますよね！ ０６４、誰かがおごってくれるとしたらどんな韓国料理を食べますか。 →宮廷料理を。。。 ０６５、見た目で敬遠した韓国料理はありますか。 →ケブル。気持ち悪いとかよりも、あれ日本では釣りエサなんだもん。（僕も黒鯛釣りに使ってた）あの原型そのまま店先でみちゃうとなあ。。。つりエサのイメージしかないし、食べれない。刺身に切ってでてきたら食べれると思う。 ０６６、韓国で食べても刺身はやっぱり日本の醤油とワサビですか。 →イカ刺し＆タコ刺しはゴマ油＆サンチュでしょ！コチュジャンもウマイと思いました。 ０６７、韓国の日本料理（日式料理）についてどう思いますか。 →韓国に限らず海外で日本料理やに入ったことはありません。今んとこ。 ０６８、韓国の日本料理以外の外国料理についてどう思いますか。 →フュージョン料理ってウマイのかな？食べたいと思ったことないんですけど、いつも店込んでますよね・・・ ０６９、韓定食を食べたことはありますか。 →初めて食べたのは仁寺洞のトゥレでした。 ０７０、好きなパンチャン（おかず）はなんですか。 →キムチ。ケランチム。ケランマリ。 ０７１、チゲを食べていて服に赤い染みをつけたことはありますか。 →たぶん、あります。 ０７２、ビビンバは石焼派ですか。普通派ですか。 →普通派です。 ０７３、ビビンバはどのくらいかき混ぜるのが理想ですか。 →ねちゃねちゃ音がするまで。字にすると何かキタナイなあ(笑） ０７４、ビビンバを食べるようにカレーライスもかき混ぜて食べますか。 →は？？ そうやって食べる流儀があるの？ ０７５、韓国海苔について語ってください。 →おかずによし、ツマミによし。オヤツによし。手はよく拭きましょう。 ＰＳ．キムチをはさむとなお美味し。 ０７６、好きな韓国茶はありますか。 →韓国茶ではないですがあの甘ったるいコーヒーは結構好きです。 ０７７、韓国で好きな甘いものはありますか。 →コーヒー。プンオパン。 ０７８、ちょっと小腹が空いたときに食べたい韓国のオヤツはなんですか。 →ホトック。 ０７９、韓国のコーヒーについて一言どうぞ。 →食後の一杯は好き。 ０８０、韓国人に食べさせたい日本料理はなんですか。 →分厚いお好み焼き ０８１、まだ食べたことがなく、ぜひ食べてみたい韓国料理というのはありますか。 →コムジャンオ。次回は是非。 ０８２、韓国料理に対する不満をぶちまけてください。 →料理ではないですが、お店の営業時間と休日がアバウト過ぎ！（笑） ０８３、韓国の食事マナーについて一言どうぞ。 →ケンチャナヨ。 ０８４、韓国料理を食べてお腹をこわしたことはありますか。 →ソジュ呑み過ぎて・・・(笑） ０８５、今までに食べた１番高い韓国料理はなんですか。 →トゥレの韓定食 60000Ｗだったかな？ ０８６、韓国に行ったら必ず買って帰る食べ物関係のお土産はありますか。 →マッコリボトル。あ、来月（３月）から韓国−日本線も水分（ペットボトル等）機内持込できなくなるんだった。どうやって持ち帰ろうかな・・・預けると漏れるし・・・ ０８７、韓国料理にまつわる爆笑エピソードなどありますか。 →初渡韓で初めて焼き肉食べたとき網がまだ少し汚れていたので店員呼んで換えさせた。おニイさん、不思議そうに隣のテーブルの鉄板網と換えてたけど、そのあと肉頼んだらアルミホイルひいてその上で焼くシステムだった。鉄板、関係無かったな〜 ０８８、一生韓国料理だけ食べるのと、一生韓国料理禁止だったらどちらを選びますか。 →禁止・・・ ０８９、チゲ鍋という言葉についてどう思いますか。 →抵抗はありません。 ０９０、あなたにとって韓国料理ってなんですか。 →奥深く、味を探求はや幾年 ０９１、韓国料理をテーマに俳句（または川柳）を１句詠んでください。 →ありゃ、０９０が川柳になってますね。 ０９２、韓国料理をテーマにダジャレをひとつ作ってください。 →「この料理マズイっスよ！」「マシッソヨ？（喜）」「いやマズイっスよ！」「ネー、マシッソヨ！（喜）」 ・・・昔、後ろの席で飛び交ってた実話です。 ０９３、明日世界が滅亡するとしたらどの韓国料理を食べますか。 →ケアルビビンパプ。 ０９４、韓国料理に涙したことはありますか。 →当たりの唐辛子が辛くて・・・（意味が違うか） ０９５、踏絵としてビビンバの写真を出されたら踏めますか。 →躊躇なく。（爆） ０９６、韓国料理に対する愛情を漢字１文字で表してください。 →赤。 ０９７、これまでの質問になかった、韓国料理好きにあなたがしたい質問はありますか。 →韓国料理を食べたことの無い友人にはじめて食べさせるとしたら、何？ ０９８、コリアうめーや！！というホームページをご存知ですか。 →最近、よく見てます。 ０９９、八田氏＠Ｋ・Ｆ・Ｃという人をご存知ですか。 →ご本人にお会いしてからＷＥＢを見はじめました。 １００、１００の質問を答えてのご感想をどうぞ。 →けっこー長いでス。疲れました。寝ます（笑）誤字脱字見直す気力がありましぇん。間違いありましたら御免なさい。 |
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