韓国料理好きに１００の質問

４０人目の韓国料理好きさん

００１、お名前（またはハンドルネーム）を教えてください。

→きお

００２、性別、生年月日、血液型など基本プロフィールを教えてください。

　→性別：女、 生年月日：197X.4.1、 血液型：O型

００３、お住まいはどちらですか？（例：ソウル、東京）

　→関西。主な生息地は阪神間〜北摂地域。たまに大阪市内や神戸市内。

００４、あなたの訪韓歴を教えてください。

　→初訪韓：2002年4月。以後2003年7月、2004年2月。全3回。今年のうちにもう１回ぐらい行きたいなあ。

００５、１番好きな韓国料理はなんですか。

　→石焼きピビンパッ♪

００６、１番好きな韓国料理の魅力を語ってください。

→見て嬉しい。混ぜて楽しい。食べて美味しい！ （焼ける音でも雰囲気が盛り上がるし。）韓国料理哲学というものがあるとして、ピビンパッにはそれが集約されてる感じがする。

００７、２番目に好きな韓国料理はなんですか。

　→焼き肉。サムギョプサルやオーギョッサルやモクサル（豚トロのこと？）など。

００８、２番目に好きな韓国料理の魅力を語ってください。

　→サンチュで包んで、キムチとかにんにくとか一緒に入れて味噌を付けて、という食べ方が好き。とても健康的。日本の‘肉重視’な食べ方より断然美味しく食べられると思う。大きいまま焼いてハサミで切るスタイルも楽しい♪

００９、３番目に好きな韓国料理はなんですか。

　→韓定食。

０１０、３番目に好きな韓国料理の魅力を語ってください。

　→これでもかと小皿が並んで迫ってくる迫力がたまらない♪色んなものを少しずつ色々食べられるし♪･･･というフツウな理由ですいません。

０１１、これは苦手だという韓国料理はありますか。

　→ポンデギ（←って料理ですか？）。ひとつ（1匹）だけ食べたことあるけど、たぶんもう食べないと思うので、たぶん私はポンデギが苦手なのでしょう。（でもかっぱえびせんの‘えび’は平気なのにポンデギはだめってのは、どうなの？とつぶやいてみたりして。笑。）食べるのを後回しにしてるのは犬料理とか生タコとか（だって他にたくさん食べたい料理が目白押しなんだもん！）だけど、それはもし機会があれば食べてみてもいいかもと思っているので、まだ‘苦手’ではないと思われ･･･。

０１２、家でも韓国料理を作りますか。

　→はい。でも料理と言うにはあまりにもおこがましいかも。辛ラミョンとかチゲとかコチュジャン炒めぐらいなので･･･。美味しいミョック（わかめスープ）が作れるようになりたいな〜。

０１３、得意な韓国料理があれば教えてください。

　→う〜ん。何を以って得意と言えるのか･･･。普段作るのは本当に簡単なものばっかり（上記参照・笑）やし･･･。

０１４、初めて食べた韓国料理はなんでしたか。

　→たぶん、キムチです。

０１５、１番最近食べた韓国料理はなんでしたか。

　→おとついの昼ゴハンで食べた「ピビンパと焼き肉セット」で、普通のピビンパッとキムチを食べた。

０１６、韓国料理の魅力はどこにあると思いますか。

　→毎日食べてもイヤにならない豊かな味。

０１７、日本料理と韓国料理のもっとも大きな違いはなんだと思いますか。

　→日本料理は混ぜない。韓国料理は混ぜる。

０１８、辛い料理は平気ですか。

→平気です。

０１９、キムチの中では何キムチが好きですか。（例：白菜キムチ）

　→白菜。イカ。大根。ネギ。ポッサムキムチ。

０２０、キムチを漬けたことはありますか。

　→オプソヨ（ないです）。ハジマン コンブハゴシッポ〜。（でも習ってみた〜い。）

０２１、キムチを漬けられる奥さんに憧れますか。（男女とも）

　→憧れます。自分で美味しく漬けられたら最高〜！

０２２、キムチを漬けられる旦那さんに憧れますか。（男女とも）

→憧れます。だんなサンが漬けてくれたキムチをつつけるなんて、もっと最高〜♪自分で漬けるよりむしろこっちがいいかも。（でも韓国ではキムヂャンは女の祭りだから男が漬けるなんてあかんのやろけどさ。。）

０２３、漬けたてのキムチと酸っぱいキムチとどちらが好きですか。

　→どっちも美味しいしなあ。・・・どちらかを選ぶなら、漬けたて。

０２４、酸っぱくなったキムチをどう利用しますか。

　→チゲにする。炒め物に使う。フライパンで焼いてから納豆に混ぜる。

０２５、食卓には常にキムチがありますか。

　→常には、ないです。

０２６、キムチを食べずに何日間くらいは我慢できますか。

　→1週間程度。

０２７、キムチにまつわる体験談があれば教えてください。（例：飛行機で袋が爆発）

　→特にないかと･･･。

０２８、結婚相手がキムチ嫌いだったらどうしますか。

　→結婚しないかも。笑。付き合ってる段階で（か、その前に）キムチとか辛いものとか平気かどうか絶対確認する。

０２９、牛肉の焼肉と豚肉の焼肉ならどちらが好きですか。

　→どっちも好き。ってゆー答えではだめでしょうねぇ。日本で食べるなら牛、韓国で食べるなら豚。･･･こんな答えもだめかもね。笑。どーしても敢えて選ばないといけないなら、豚。

０３０、サムギョプサルとタッカルビならどちらが好きですか。

→そんな難しいことを･･･。51対49でサムギョプサル。しかし全然違うものなのに･･･。すき焼きと石狩鍋のどっちが好きって訊いてるようなもんじゃないのよ〜。涙。

０３１、日本と韓国ではどちらが焼肉はおいしいと思いますか。

　→んもぅ、どっちで食べても美味しいじゃないですか･･･。どーしてそんな質問ばっかりなのよぅ！（半泣き）　･･･日本で食べるなら牛が旨いし、韓国で食べるなら豚が旨い。

０３２、焼肉のときはビールですか。それとも焼酎ですか。

　→ビールか焼酎か、なら、焼酎。お湯割り。梅干入り。ビール飲んだらお腹が膨れて食べられなくなる。でもアルコール類は不要。飲むとすぐに酔っ払って食べられなくなるのだ。だから水とかお茶がいいんです〜。

０３３、焼肉のあとには何を食べますか。（例：冷麺）

　→ピビンパッ。それかキムチポックンパッ。

０３４、お酒は好きですか。

　→いいえ。人生に特に必要なし。でも酒の席のにぎやかな雰囲気は好き。

０３５、あなたの酒量はどのくらいか教えてください。（例：焼酎２本）

　→焼酎コップ2〜3杯。（ビールならコップ1〜2杯。カクテルも2杯ぐらいまで。ワインも2杯ぐらいまで。日本酒なら1合程度。酒の量は経済的です。）

０３６、韓国でオススメのお酒はありますか。

　→マッコルリ。ソウルの居酒屋で飲んだどぶろくが美味しかったので。

０３７、韓国のビールについてどうお考えですか。

　→飲んだ記憶がないので、お考え など ございません。

０３８、韓国の焼酎についてどうお考えですか。

　→おいしいですよね？

０３９、マッコルリについてどうお考えですか。

　→美味しかったですよ？　（質問37、38、39の意味（意図）が分からない･･･）

０４０、韓国の焼酎で記憶をなくしたことはありますか。

　→オプソヨ。

０４１、韓国関係の酒の席での失敗談を教えてください。

　→オプソヨ。

０４２、爆弾酒を飲んだことがありますか。

　→オプソヨ。

０４３、爆弾酒以外のミックス酒を飲んだことがありますか。

→オプソヨ。飲んだ結果チャンポンになることはありますが。

０４４、２日酔いの朝には何を食べますか。

　→ソルロンタン。と言いたいところだけど、韓国で二日酔いになったことないし、日本ではソルロンタン食べられないし、日本で二日酔いになった次の日は、やっぱお味噌汁に限ります！

０４５、コリアンタウンにはよく行きますか。

　→ほとんど行きません。コリアンタウンデビューしたことないんです。

０４６、日本で行き付けの韓国料理屋がありますか。

　→行きつけと言えるほどでもないけどよく行くお店ならあります。

０４７、韓国で行き付けのお店はありますか。

　→行きつけにしたいお店ならあります。

０４８、韓国でオススメの店があったらぜひ教えてください。

　→･･･え、そんな、いっぱいありすぎて書ききれないっすよ。迷。困。

０４９、韓国の地方に行って地方料理を食べたことはありますか。

　→オプソヨ。ソウルから出たことないんです。今度、春川とか水原とか江原道に行ってみたい。

０５０、オススメの地方料理があったら教えてください。

　→ピビンパッ！

０５１、家族で食べたい韓国料理はありますか。

　→小さい子供がいるならタッカンマリや焼き肉。辛さの調節が各自で出来るから。チヂミもいいかも。大人ばかりなら辛くて旨いタッカルビとか？

０５２、恋人と食べたい韓国料理はありますか。

　→パッピンスつつきたい。楽しそうだ♪(^-^)

０５３、韓国のインスタントラーメンは好きですか。

　→チョアヘヨ。

０５４、韓国のインスタントラーメンで好きな銘柄があれば教えてください。

　→辛ラミョン。（これしか買ったことないんで）

０５５、韓国のインスタントラーメンをおいしく食べる秘訣などあれば教えてください。

　→初めからスープで煮込む。具にウインナーや豆腐を入れてみる。キムチを足す。など。

０５６、韓国のラーメン文化について一言どうぞ。

　→スーツ着たサラリーマンが朝っぱらからラッポキを食べていたのにはちょっと驚いた。シャツが汚れたらどーすんだ？と疑問が湧きました。

０５７、この日だけは韓国料理を食べたくないという日はありますか。

　→日韓サッカーとか日韓野球で日本が負けた日はいやかも。

０５８、韓国料理を食べるときはニンニクに気をつけますか。

　→特には気をつけません。食べたら食べたと宣言するし、にんにくが翌日に響くと判断した日は食べに行かない。ので、食べるときは気にせずにガンガン食べる。

０５９、犬肉を食べたことはありますか。

　→オプソヨ。

０６０、犬肉を食べることについてどう思いますか。

→食文化なので、日本人がどうのこうの言うべきじゃないんでは？（あたしたちだってぼたんとかさくらとかをとやかく言われたら気が悪いじゃないですか。）

０６１、ポンデギを食べたことはありますか。

　→イッソヨ。屋台のおじさんに１匹食べさせてもらいました。･･･もういいです。

０６２、高麗人参は好きですか。

　→好きでもキライでもないです。しかし‘高麗人参アイス’はいただけない食べ物だと思います。わざわざアイスにしなくてもいいと思いました。

０６３、青唐辛子をかじって大当たりしたことはありますか。

　→オプソヨ。

０６４、誰かがおごってくれるとしたらどんな韓国料理を食べますか。

　→日本でおごってもらうなら「玉一」で色々頼む。韓国でおごってもらうなら、う〜ん。（考え中〜）

０６５、見た目で敬遠した韓国料理はありますか。

　→やっぱりポンデギでしょう。

０６６、韓国で食べても刺身はやっぱり日本の醤油とワサビですか。

　→いいえ。郷に入ったら郷に従えです。

０６７、韓国の日本料理（日式料理）についてどう思いますか。

　→韓国で日本料理なんぞ 食べたことないので・・・。日式料理店のショーケースに並ぶ料理の組み合わせに驚いたことはあります。天ぷら丼とにぎり寿司とうどんが定食になっていた。有り得ねえ。

０６８、韓国の日本料理以外の外国料理についてどう思いますか。

　→いいんじゃないですか？

０６９、韓定食を食べたことはありますか。

　→イッソヨ。でも本格的な高価なお店には入ったことありませんが。

０７０、好きなパンチャン（おかず）はなんですか。

　→ぜんまいのナムル。白菜キムチの根元の部分。

０７１、チゲを食べていて服に赤い染みをつけたことはありますか。

　→たぶんまだありません。

０７２、ビビンバは石焼派ですか。普通派ですか。

　→石焼き派！

０７３、ビビンバはどのくらいかき混ぜるのが理想ですか。

　→これでもか！の勢いで、確実に均一になったと思えるまで混ぜるのが理想。でもたいてい食欲に途中で負けて食べ始めてしまう。

０７４、ビビンバを食べるようにカレーライスもかき混ぜて食べますか。

　→家では混ぜることもあるけど基本的に混ぜない方が美味しいと思う。人前ではお行儀が悪いと思われるので混ぜません。

０７５、韓国海苔について語ってください。

　→ご飯のおともに韓国海苔。安いし軽いしおみやげにも使えて便利。

０７６、好きな韓国茶はありますか。

　→柚子茶。シッケ。五味子茶。コーン茶。

０７７、韓国で好きな甘いものはありますか。

　→ホットク！あとプンオパンも餅菓子（これはあんまり甘くないけど）も。

０７８、ちょっと小腹が空いたときに食べたい韓国のオヤツはなんですか。

　→ホットク！ホットク！！絶対ホットク！！！　ホットク大好きっ！

０７９、韓国のコーヒーについて一言どうぞ。

　→薄いらしいけど、飲んだ記憶があんまりないです。

０８０、韓国人に食べさせたい日本料理はなんですか。

　→讃岐うどん。素材で勝負♪な讃岐うどん（ぶっかけの冷たいのん）を是非。ねぎとしょうがと生じょうゆで。すだちも搾って。ゴマ切って。（・・・た、食べたくなってきた・笑）

０８１、まだ食べたことがなく、ぜひ食べてみたい韓国料理というのはありますか。

　→コングクス。

０８２、韓国料理に対する不満をぶちまけてください。

　→どこのお店もたいてい量が多くて、色々食べたいのにそうもいかないのが非常に困る。お腹には限界があるので本当に困る。

０８３、韓国の食事マナーについて一言どうぞ。

　→隣りの国でこうも違うものかと勉強になります。器を持たないこともスプーン頼みなことも立て膝にももう慣れました。真似して立て膝ついたりしてます。が、日本に帰って来たときお行儀悪くなってて困ります。笑

０８４、韓国料理を食べてお腹をこわしたことはありますか。

　→オプソヨ。

０８５、今までに食べた１番高い韓国料理はなんですか。

　→割合的に高いと思ったのはホテルのラウンジで飲んだアイスラテ。税込み1000円以上もした！

０８６、韓国に行ったら必ず買って帰る食べ物関係のお土産はありますか。

　→キムチと海苔と辛ラミョン。

０８７、韓国料理にまつわる爆笑エピソードなどありますか。

　→思い出しておきます。

０８８、一生韓国料理だけ食べるのと、一生韓国料理禁止だったらどちらを選びますか。

　→そりゃ一生韓国料理です。一生イタリアンとかフレンチとかはいやだけど、韓国料理なら大丈夫な気がする。･･･なんとなくね。

０８９、チゲ鍋という言葉についてどう思いますか。

　→頭痛が痛い。馬から落馬。ですよね。（苦笑）　でも、ちょっと2002年までは私も平気で使ってたので笑えません。。

０９０、あなたにとって韓国料理ってなんですか。

　→お母さんの料理の次においしいもの。

０９１、韓国料理をテーマに俳句（または川柳）を１句詠んでください。

→・・・。考え中〜。

０９２、韓国料理をテーマにダジャレをひとつ作ってください。

　→ムリエヨ･･･。

０９３、明日世界が滅亡するとしたらどの韓国料理を食べますか。

　→韓定食＋石焼きピビンパッ。あ、でもホットクを思う存分ってのもいいかも。。

０９４、韓国料理に涙したことはありますか。

　→オプソヨ。

０９５、踏絵としてビビンバの写真を出されたら踏めますか。

　→踏みません。

０９６、韓国料理に対する愛情を漢字１文字で表してください。

　→旨♪

０９７、これまでの質問になかった、韓国料理好きにあなたがしたい質問はありますか。

　→‘4番目以下、好きな料理を思う存分挙げてください’　というのは如何でしょうか。

そしてその答え

　↓

ホットク、タッカンマリ、タッカルビ、パッピンス、サンゲタン、プルコギ、オジンオポックン、トッポキ、ヘムルパジョン、スンドゥブ、コンナムルクッパ、冷麺、ソルロンタン、柚子茶、オミザ茶。（順不同（順位をつけようとしてみたけど無理だった・笑））

０９８、コリアうめーや！！というホームページをご存知ですか。

　→ネー。ムルロン。勉強になります。

０９９、八田氏＠Ｋ・Ｆ・Ｃという人をご存知ですか。

　→ネット上で存じ上げてます。

１００、１００の質問を答えてのご感想をどうぞ。

→楽しかった〜♪

回答はきおさんのホームページより転載しました。情報の更新があるかもしれないとのことなので、リンクを添付しておきます。（管理人）

http://www.h5.dion.ne.jp/~kiorin/korea/framepage_korea.htm
 

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