韓国料理好きに１００の質問

１０人目の韓国料理好きさん

００１、お名前（またはハンドルネーム）を教えてください。

→hyun-ilです。

００２、性別、生年月日、血液型など基本プロフィールを教えてください。

　→松井稼頭央と同い年で西口文也と同じ誕生日（これで私の生年月日が解る人、私と同じライオンズファンですね。）男性、Ａ型の天秤座です。

００３、お住まいはどちらですか？（例：ソウル、東京）

　→住民票は埼玉、実際はソウル在住。

００４、あなたの訪韓歴を教えてください。

　→９７年８月初上陸、２０００年３月〜留学、就職し、現在に至る。

００５、１番好きな韓国料理はなんですか。

　→サムギョプサルかな、やっぱ。

００６、１番好きな韓国料理の魅力を語ってください。

　→シチュエーション的に仕事が終わってみんなで飲むときによく食べるので、あの豪快な味がたまらないんですよね。

００７、２番目に好きな韓国料理はなんですか。

　→スンドゥブですかね。

００８、２番目に好きな韓国料理の魅力を語ってください。

　→留学時代の友でした。学食のスンドゥブが結構トップレベルです。

００９、３番目に好きな韓国料理はなんですか。

　→テンジャンチゲでしょうか。

０１０、３番目に好きな韓国料理の魅力を語ってください。

　→肉ベースの汁物が多い中テンジャンチゲのベース（出汁）は魚介類なので、なんとなく親しみやすいのかも。

０１１、これは苦手だという韓国料理はありますか。

　→ポンデギですかね、食べる勇気がありません。

０１２、家でも韓国料理を作りますか。

　→作ったことはあります。

０１３、得意な韓国料理があれば教えてください。

　→キムチチゲ、プデチゲなど「煮ればよい」料理、キムチチャーハンのような「炒めればよい料理」。手がかかるのはできません。

０１４、初めて食べた韓国料理はなんでしたか。

　→日本でだとカルビなんですが、韓国の地で初めて食べたのはスンデでした。

０１５、１番最近食べた韓国料理はなんでしたか。

　→今日の昼のソルロンタン。（っていうか毎日食べてますからね）

０１６、韓国料理の魅力はどこにあると思いますか。

　→「医食同源」という言葉のように体に良いものを無理なく食べられるところですかね。

０１７、日本料理と韓国料理のもっとも大きな違いはなんだと思いますか。

　→やっぱり「辛い」という一言ですね。

０１８、辛い料理は平気ですか。

→韓国生活をするにあたって、「辛いものを食べなければ韓国で生きていけない」と思って慣らしました。でも、さすがにチョンヤンコチュの丸かじりはできません。

０１９、キムチの中では何キムチが好きですか。（例：白菜キムチ）

　→白菜キムチの中でもソルロンタンの店によくあるニンニク味の強いキムチですね。

０２０、キムチを漬けたことはありますか。

　→ないです。

０２１、キムチを漬けられる奥さんに憧れますか。（男女とも）

　→良いですよね。キムチを美味しく漬けられる人って、料理が上手いということですからね。

０２２、キムチを漬けられる旦那さんに憧れますか。（男女とも）

→自分ができないので尊敬しますね。私は何しろ単純な料理しかできないもので。

０２３、漬けたてのキムチと酸っぱいキムチとどちらが好きですか。

　→どちらもそれなりに味があると思います。

０２４、酸っぱくなったキムチをどう利用しますか。

　→チゲかチャーハン。とにかく火を通します。

０２５、食卓には常にキムチがありますか。

　→今はそうですが、日本だと解りません。

０２６、キムチを食べずに何日間くらいは我慢できますか。

　→この間日本に帰ったとき１週間ほとんど食べませんでした。だから１、２週間は平気だと思います。

０２７、キムチにまつわる体験談があれば教えてください。（例：飛行機で袋が爆発）

　→日本の家ではじめてキムチチゲを作ったときの話。キムチを切るにも包丁とまな板を使わなければならず、ご想像通りまな板は真っ赤。洗っても落ちない。今は料理バサミがあるので一安心ですね。

０２８、結婚相手がキムチ嫌いだったらどうしますか。

　→合わせないとですかね。キムチは外食だけにするとか。

０２９、牛肉の焼肉と豚肉の焼肉ならどちらが好きですか。

　→最近は豚ですかね。でも牛も良いな．．．。

０３０、サムギョプサルとタッカルビならどちらが好きですか。

→サムギョプサルですね、やっぱ。

０３１、日本と韓国ではどちらが焼肉はおいしいと思いますか。

　→韓国。韓国の方が肉の食べ方が多様で良いです。

０３２、焼肉のときはビールですか。それとも焼酎ですか。

　→最近「肉といえばチャミスル」というスタイルが確立されてます。

０３３、焼肉のあとには何を食べますか。（例：冷麺）

　→シケかスジョンガがあれば充分。

０３４、お酒は好きですか。

　→嫌いではないですが、一人では飲みません。

０３５、あなたの酒量はどのくらいか教えてください。（例：焼酎２本）

　→時と場合によります。

０３６、韓国でオススメのお酒はありますか。

　→カフリかな？日本にはない飲みやすいビールです。

０３７、韓国のビールについてどうお考えですか。

　→軽くて飲みやすいですね。苦みも少ないし。でも家の父には物足りないかも。

０３８、韓国の焼酎についてどうお考えですか。

　→辛口ではないのにきついです。

０３９、マッコルリについてどうお考えですか。

　→甘くて飲みやすいから危ない。

０４０、韓国の焼酎で記憶をなくしたことはありますか。

　→寝ない限り酒で記憶を無くしたことはありません。

０４１、韓国関係の酒の席での失敗談を教えてください。

　→４次会だかでカムジャタンの店に行ったのに寝てしまい、起きたらすっからかんになっていて、怒ってまわりの人に八つ当たりしました。

０４２、爆弾酒を飲んだことがありますか。

　→あります。

０４３、爆弾酒以外のミックス酒を飲んだことがありますか。

→コーラ焼酎かな？

０４４、２日酔いの朝には何を食べますか。

　→スンドゥブチゲで汗かきます。

０４５、コリアンタウンにはよく行きますか。

　→友達と飲むときくらいですね。

０４６、日本で行き付けの韓国料理屋がありますか。

　→特にありません。

０４７、韓国で行き付けのお店はありますか。

　→職場が移転したので模索します。

０４８、韓国でオススメの店があったらぜひ教えてください。

　→大学路の東崇アートセンター向かいのソルロンタンですね。

０４９、韓国の地方に行って地方料理を食べたことはありますか。

　→何度かあります。

０５０、オススメの地方料理があったら教えてください。

　→釜山のテジクッパプですね。

０５１、家族で食べたい韓国料理はありますか。

　→プデチゲですかね。

０５２、恋人と食べたい韓国料理はありますか。

　→パッピンス（韓国料理の範疇でしょうか？）

０５３、韓国のインスタントラーメンは好きですか。

　→よく食べます。

０５４、韓国のインスタントラーメンで好きな銘柄があれば教えてください。

　→サリコムタンですね。

０５５、韓国のインスタントラーメンをおいしく食べる秘訣などあれば教えてください。

　→チーズを乗っける、そして、麺を食べ終えたらおもむろにご飯を入れる。

０５６、韓国のラーメン文化について一言どうぞ。

　→海苔を活用すればもっと美味しいだろうに。

０５７、この日だけは韓国料理を食べたくないという日はありますか。

　→久しぶりに日本に帰った日ですね。

０５８、韓国料理を食べるときはニンニクに気をつけますか。

　→気にしない方かも。

０５９、犬肉を食べたことはありますか。

　→一度だけあります。

０６０、犬肉を食べることについてどう思いますか。

　→外国人があれこれ言う立場ではないでしょう。

０６１、ポンデギを食べたことはありますか。

　→ありません。

０６２、高麗人参は好きですか。

　→好きって程ではないけどサムゲタンに入ってるのとかはそのまま食べちゃいます。

０６３、青唐辛子をかじって大当たりしたことはありますか。

　→１、２度ではありません。

０６４、誰かがおごってくれるとしたらどんな韓国料理を食べますか。

　→骨付きカルビと書こうとしたけどやっぱ刺し身ですかね。

０６５、見た目で敬遠した韓国料理はありますか。

　→ポンデギですね。

０６６、韓国で食べても刺身はやっぱり日本の醤油とワサビですか。

　→この間食べたときそう思いました。

０６７、韓国の日本料理（日式料理）についてどう思いますか。

　→うどん＝○、とんかつ＝△、刺し身＝×、すし＝×

０６８、韓国の日本料理以外の外国料理についてどう思いますか。

　→一種の韓国料理として捉えています。

０６９、韓定食を食べたことはありますか。

　→正式なのはないかも・・・。

０７０、好きなパンチャン（おかず）はなんですか。

　→太刀魚の揚げたやつ。

０７１、チゲを食べていて服に赤い染みをつけたことはありますか。

　→よくあります。

０７２、ビビンバは石焼派ですか。普通派ですか。

　→選べと言われたらやっぱり石焼きですね。

０７３、ビビンバはどのくらいかき混ぜるのが理想ですか。

　→味が均一化するまで混ぜます。

０７４、ビビンバを食べるようにカレーライスもかき混ぜて食べますか。

　→韓国生活の前からそうでした。

０７５、韓国海苔について語ってください。

　→日本の照焼きどんにも最適！

０７６、好きな韓国茶はありますか。

　→モガ茶、トゥングルレ茶、オクスス茶

０７７、韓国で好きな甘いものはありますか。

　→かぼちゃ飴ですね。

０７８、ちょっと小腹が空いたときに食べたい韓国のオヤツはなんですか。

　→ホトックです。

０７９、韓国のコーヒーについて一言どうぞ。

　→日本のコーヒーとは別の飲み物として捉えてます。コーヒーとコーヒー牛乳の間。

０８０、韓国人に食べさせたい日本料理はなんですか。

　→豚の生姜焼きですね。

０８１、まだ食べたことがなく、ぜひ食べてみたい韓国料理というのはありますか。

　→ケブル、カンジャンケジャン

０８２、韓国料理に対する不満をぶちまけてください。

　→たまには唐辛子抜きの食事がしたい．．．。

０８３、韓国の食事マナーについて一言どうぞ。

　→口を開けて食べる人が多いような気がします。やめてほしいですね。

０８４、韓国料理を食べてお腹をこわしたことはありますか。

　→ひどいのはありません。

０８５、今までに食べた１番高い韓国料理はなんですか。

　→釜山で食べた刺し身でしょうか？（どちらにしろ自分で払ったものでないことは確かです）

０８６、韓国に行ったら必ず買って帰る食べ物関係のお土産はありますか。

　→白菜キムチですね。親の方から要求されるんです。

０８７、韓国料理にまつわる爆笑エピソードなどありますか。

　→韓国国内で旅行に行った途中でヨンヤンタンを食べようということになったんですが、料理を頼んで待っていると「ご飯がない」とのこと。諦めて帰りましたが、あの時既に酒飲みはじめてたおじさん達、どうしたんだろう．．．？

０８８、一生韓国料理だけ食べるのと、一生韓国料理禁止だったらどちらを選びますか。

　→どうせなら禁止の方ですね。日本、中国、イタリアなど「それ以外」が多いので。

０８９、チゲ鍋という言葉についてどう思いますか。

　→これで定着しちゃうと寂しいですね。

０９０、あなたにとって韓国料理ってなんですか。

　→活力元です。

０９１、韓国料理をテーマに俳句（または川柳）を１句詠んでください。

→汗かきて 食らう参鶏に 思ふ夏

０９２、韓国料理をテーマにダジャレをひとつ作ってください。

　→「ここで駄洒落言っても通じないよね」「だってソルロンタンの店だから」

０９３、明日世界が滅亡するとしたらどの韓国料理を食べますか。

　→大学路のノルブチプの韓定食かな？（実はまだ行ったことがない）

０９４、韓国料理に涙したことはありますか。

　→当たり唐辛子を食べたとき。（え？そういう意味じゃない？）

０９５、踏絵としてビビンバの写真を出されたら踏めますか。

　→写真ならお構いなし。

０９６、韓国料理に対する愛情を漢字１文字で表してください。

　→「汗」

０９７、これまでの質問になかった、韓国料理好きにあなたがしたい質問はありますか。

　→「世界に広めたい韓国料理は？」

０９８、コリアうめーや！！というホームページをご存知ですか。

　→お気に入りに入れてます。

０９９、八田氏＠Ｋ・Ｆ・Ｃという人をご存知ですか。

　→知ってます。

１００、１００の質問を答えてのご感想をどうぞ。

→夕飯前なのでお腹空いた・・・。

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