韓国料理好きに１００の質問

２人目の韓国料理好きさん

００１、お名前（またはハンドルネーム）を教えてください。

→sunja　絶対に「カタカナ」ではない。カタカナはすごく気に障るのでスンジャさんと書くのはやめてください（笑）

００２、性別、生年月日、血液型など基本プロフィールを教えてください。

　→性別。出国の際にはヨジャとなっておる。体の構造は女性だが、頭んなかはどうかわからん。

　→生年月日。東京オリンピックの一年前に生を受ける。誕生日は坂上二郎と一緒。韓国のネットのプロフィールだと韓国の年で出て来るのですでに４２。がーん。

　→血液型。トングラミ。

００３、お住まいはどちらですか？（例：ソウル、東京）

　→ソウルより東に１７００マイル。

００４、あなたの訪韓歴を教えてください。

　→パルパル前に初体験。うふ。その後両手両足分ほど行ったりきたり。

００５、１番好きな韓国料理はなんですか。

　→友達と食べる夜中のサムギョプサルと、皆でつついて食べるテンジャンチゲ。

００６、１番好きな韓国料理の魅力を語ってください。

　→じゅうじゅう。あちあち。ふうふう。ぐびぐび。（←欠かせないソジュ）すなわち臨場感。

００７、２番目に好きな韓国料理はなんですか。

　→いい加減すっぱくなったキムチで作る、キムチポックムパプ。

００８、２番目に好きな韓国料理の魅力を語ってください。

　→頑張ってないところ。いつでも食べられる（ような）ところ。

００９、３番目に好きな韓国料理はなんですか。

　→すっごい寒い日に食べるメウンタン。もしくはカムジャタン。

０１０、３番目に好きな韓国料理の魅力を語ってください。

　→寒い日以外は食べたいと思わないのが不思議（笑）

０１１、これは苦手だという韓国料理はありますか。

　→生モノ。サンナクチもケブルもクァンオも生だったらだめですう・・・^^;;

０１２、家でも韓国料理を作りますか。

　→大したもんは作りません。でもまあそこそこ。

０１３、得意な韓国料理があれば教えてください。

　→キムパプ。タッカルビ。よくわからないヘムルタン。（わたりがにと大根さえあれば・・・）

０１４、初めて食べた韓国料理はなんでしたか。

　→ハムフンネンミョン。一生の不覚と思った。（初韓国のころは韓国料理大嫌いだったので；

０１５、１番最近食べた韓国料理はなんでしたか。

　→5日前に食べたテンジャンチゲ、出来立てのシッケ。

０１６、韓国料理の魅力はどこにあると思いますか。

　→作った人の顔が見えるところ。

０１７、日本料理と韓国料理のもっとも大きな違いはなんだと思いますか。

　→温度。それと喧騒が似合うか似合わないか。

０１８、辛い料理は平気ですか。

　→どんどんもってきなさい。

０１９、キムチの中では何キムチが好きですか。（例：白菜キムチ）

　→シンキムチ〜。それも2ヶ月以上たったやつ。あとはカッキムチ。

０２０、キムチを漬けたことはありますか。

　→何回かやってるけどいつも成功率５０％。

０２１、キムチを漬けられる奥さんに憧れますか。（男女とも）

　→人に聞かれて、「え、キムチ漬けるんだ奥さん・・」まわりの目はちょっと冷たそうな気がします（笑）くさそう・・と思われる。（→今も回りの反応がそうだから・・・・^^

０２２、キムチを漬けられる旦那さんに憧れますか。（男女とも）

→キムチが得意な男の人・・・そういや漬けてました。過去の人。今となっては憧れ。その時はそこに価値はなかった（笑）

０２３、漬けたてのキムチと酸っぱいキムチとどちらが好きですか。

　→もちろん自分で漬けた瞬間なら出来上がり０秒のキムチ。でも一般的にはすっぱいキムチ。

０２４、酸っぱくなったキムチをどう利用しますか。

　→チゲとかキムチポックムに。キムチキムパプもつくるぞ。近く、「キムチのかき揚げ」に挑戦予定。

０２５、食卓には常にキムチがありますか。

　→やっぱり納豆の登場日数には負ける。

０２６、キムチを食べずに何日間くらいは我慢できますか。

　→う〜ん、思い出さなかったら一週間くらいは・・・・でも一度思い浮かべるとないと辛い。

０２７、キムチにまつわる体験談があれば教えてください。（例：飛行機で袋が爆発）

　→初めての韓国、お土産にキムチを頼まれた。ロッテデパートでそれこそぐるぐる巻きにしてパックしてもらった包み3つ。飛行機を降りるまでは全然感じなかったのに、成田で一人になった瞬間　自分が異様に臭かったこと。サランラップでもキムチの匂いは遮断できない、と悟った瞬間。

０２８、結婚相手がキムチ嫌いだったらどうしますか。

　→納豆とニンニクが好きならそれでいいです・・・^^;;

０２９、牛肉の焼肉と豚肉の焼肉ならどちらが好きですか。

　→豚。我が家ではいまだに「肉」といえば豚肉。

０３０、サムギョプサルとタッカルビならどちらが好きですか。

→　サムギョプサル（お酒ありなら）　タッカルビ（お酒なしなら）

０３１、日本と韓国ではどちらが焼肉はおいしいと思いますか。

　→昨日日本の焼肉食べたばっかりだなあ。うーん、日本の肉は美味しいけど、肉ばっか食べるのはいや。チゲとかごはんとかがほしい。それとケンニプも。肉だけ限定なら日本のだけど、トータルで「食べる行為」を考えるなら韓国の焼肉。

０３２、焼肉のときはビールですか。それとも焼酎ですか。

　→ソジュです。のどがジュッと焼けるあの感じがないと・・・。ビールは腹がもたついてかなわん。

０３３、焼肉のあとには何を食べますか。（例：冷麺）

　→カムジャタン。ソルロンタン。

０３４、お酒は好きですか。

　→お酒が私を好きみたいです・・・(-_-;;

０３５、あなたの酒量はどのくらいか教えてください。（例：焼酎２本）

　→ビールならお腹が一杯になるまで（水同然。）ソジュならチャミスル２〜３本。

０３６、韓国でオススメのお酒はありますか。

　→ビール以外ならお勧めです。

０３７、韓国のビールについてどうお考えですか。

　→まじい。うすい。温度管理かんがえろ。

０３８、韓国の焼酎についてどうお考えですか。

　→ひとりで飲んだら美味しくないだろうなああ・・・・。

０３９、マッコルリについてどうお考えですか。

　→こいつ、意外とやるじゃん！と　株急上昇中。

０４０、韓国の焼酎で記憶をなくしたことはありますか。

　→ソジュだけではないけどあの小憎らしい五十歳酒で若干記憶のフィルムがとぎれとぎれに。

０４１、韓国関係の酒の席での失敗談を教えてください。

　→一緒に飲むやつの人選を間違えたこと。

０４２、爆弾酒を飲んだことがありますか。

　→ウイスキーではやったことありませーん。ビール+ソジュ。

０４３、爆弾酒以外のミックス酒を飲んだことがありますか。

→会社では日本酒＋紹興酒。こっちの方が問題だ。

０４４、２日酔いの朝には何を食べますか。

　→塩気のあるスープ。ミヨックク多し。

０４５、コリアンタウンにはよく行きますか。

　→新大久保以外はそんなに行きません。たまに上野周辺。

０４６、日本で行き付けの韓国料理屋がありますか。

　→ありがたいことにいまだ追い出されておりません。

０４７、韓国で行き付けのお店はありますか。

　→ありがたいことに、今だ忘れられておりません。

０４８、韓国でオススメの店があったらぜひ教えてください。

　→やだ。

０４９、韓国の地方に行って地方料理を食べたことはありますか。

　→「この地方の料理は・・・」とわざわざ探して食べたことは数えるほどしかありません。だって地方にいたら　食べるのは毎日地方料理。

０５０、オススメの地方料理があったら教えてください。

　→真面目に薦めるけど、光州のポリパプ。全州のコンナムルクッパプ。

０５１、家族で食べたい韓国料理はありますか。

　→家族は辛いのだめなんで、おとなしくカルククスでも食べたいっす。

０５２、恋人と食べたい韓国料理はありますか。

　→彼が作ってくれる辛ラーミョン。キムチとニンニクと卵は入れてね(^^；

０５３、韓国のインスタントラーメンは好きですか。

　→煮ても煮なくても好きです・・。でも　チゲとして好き。

０５４、韓国のインスタントラーメンで好きな銘柄があれば教えてください。

　→プグルプグルチゲミョン。

０５５、韓国のインスタントラーメンをおいしく食べる秘訣などあれば教えてください。

　→１）キムチとねぎ、にんにくを入れよ。２）チャムギルム（ごま油）を数滴。３）全部器にあけてから食べるのではなく、鍋から取りながら食べよう。　

０５６、韓国のラーメン文化について一言どうぞ。

　→ありゃ鍋だ。ラーメンじゃねえ。

０５７、この日だけは韓国料理を食べたくないという日はありますか。

　→元旦。おだしとみつばの香りが正月には似合う。

０５８、韓国料理を食べるときはニンニクに気をつけますか。

　→会社の人が一緒じゃない限り全然気をつけません〜。

０５９、犬肉を食べたことはありますか。

　→隣のうちの犬を食べた、という人と御飯を食べたことはあります（笑）

０６０、犬肉を食べることについてどう思いますか。

　→どう思うって・・・。となりの家のものは困るけど、食用として育てて市場に出てるものなら　それはそこの土地の嗜好。

０６１、ポンデギを食べたことはありますか。

　→食べたこともあるし、食べさせたとこもあります（笑）

０６２、高麗人参は好きですか。

　→はい。土の味。

０６３、青唐辛子をかじって大当たりしたことはありますか。

　→初めて慶州で青唐辛子のから揚げを食べて、１分ほど気絶しました。鼻の穴に鉄の棒をつっこまれたような衝撃でした・・・

０６４、誰かがおごってくれるとしたらどんな韓国料理を食べますか。

　→なんでもいいです。おごってくれるなら・・・（笑）

０６５、見た目で敬遠した韓国料理はありますか。

　→見た目より、においで敬遠したものはあります＾＾；

０６６、韓国で食べても刺身はやっぱり日本の醤油とワサビですか。

　→食べないからわかりませーん。

０６７、韓国の日本料理（日式料理）についてどう思いますか。

　→美味しいところのは良いです。でもやっぱりてんぷらは衣がかりっとしていてほしい。

アメリカンドックみたいなてんぷらは勘弁です。

０６８、韓国の日本料理以外の外国料理についてどう思いますか。

　→カレーは日本の方がやっぱりおいしー。ベトナム料理は結構美味しかった。イタリアンは　日本が美味しすぎる。とにかく、まだ諸外国料理は高すぎて・・・

０６９、韓定食を食べたことはありますか。

　→はい。なんと一人で食べに行ったこともあります。

０７０、好きなパンチャン（おかず）はなんですか。

　→うーん、トゥブプッチム。

０７１、チゲを食べていて服に赤い染みをつけたことはありますか。

　→パスタと同じ頻度です。

０７２、ビビンバは石焼派ですか。普通派ですか。

　→通常なら石焼派。でも全州に行って、野菜の味がすばらしく美味しかったら普通のビビンバでもよいと思った。

０７３、ビビンバはどのくらいかき混ぜるのが理想ですか。

　→ごはんつぶはつぶれてないけど野菜が十分にコチュジャンの色に染まるまで。

０７４、ビビンバを食べるようにカレーライスもかき混ぜて食べますか。

　→いいえ。でもカレーを食べながらそこに納豆をさらに投入したりはします。

０７５、韓国海苔について語ってください。

　→うどんに入れると溶けていく君が好き。

０７６、好きな韓国茶はありますか。

　→センガン茶とインサム茶。王道。

０７７、韓国で好きな甘いものはありますか。

　→あ〜、キョンダン。

０７８、ちょっと小腹が空いたときに食べたい韓国のオヤツはなんですか。

　→オデンとトッポッキ・・。おやつっちゅーか、食事だよなあ。

０７９、韓国のコーヒーについて一言どうぞ。

　→このところ、ほんの2年の間にずいぶん濃くなりましたね・・・・

０８０、韓国人に食べさせたい日本料理はなんですか。

　→そばめし。

０８１、まだ食べたことがなく、ぜひ食べてみたい韓国料理というのはありますか。

　→いっぱいありまーす。

０８２、韓国料理に対する不満をぶちまけてください。

　→韓国にて。御飯を食べたあとのんびりさせてくれ。日本にて。うーん、高い。

０８３、韓国の食事マナーについて一言どうぞ。

　→生理的に自分にはあっていたのでよかったと思います。

０８４、韓国料理を食べてお腹をこわしたことはありますか。

　→ただの食べすぎ。

０８５、今までに食べた１番高い韓国料理はなんですか。

　→日本の高級韓国料理屋で食べた九折板。いやあ、高かった。

０８６、韓国に行ったら必ず買って帰る食べ物関係のお土産はありますか。

　→コチュカル。

０８７、韓国料理にまつわる爆笑エピソードなどありますか。

　→特になし。ただ、恋人と一緒にそんなの食べてると後で必ずお互いの歯の間にコチュカルが付いてるのを発見したりしてうへえ、って感じでしたわ。

０８８、一生韓国料理だけ食べるのと、一生韓国料理禁止だったらどちらを選びますか。

　→韓国料理禁止。今までの記憶を呼び返してたら、思い浮かべるだけで御飯2杯はいける（笑）

０８９、チゲ鍋という言葉についてどう思いますか。

　→そりゃあなた、もう日本語ですから、それ。センスはないと思うけど（笑）

０９０、あなたにとって韓国料理ってなんですか。

　→なんだろう・・・・。美味しい口実？ひとりで食べてもあんまり意味がないもの。

０９１、韓国料理をテーマに俳句（または川柳）を１句詠んでください。

　→マドプソヨ　言えたら君も　韓国人　（私にはまだその勇気なし）

０９２、韓国料理をテーマにダジャレをひとつ作ってください。

　→ダジャレ・・・＾＾：。

０９３、明日世界が滅亡するとしたらどの韓国料理を食べますか。

　→明日まで時間があるなら５食はいける（笑）　チゲ、麺、コギ　を中心にがっつり食べます。

０９４、韓国料理に涙したことはありますか。

　→韓国料理で、ではなく食べ散らかされた器を見て泣いたことはあります。

０９５、踏絵としてビビンバの写真を出されたら踏めますか。

　→食うわけじゃなし。０・５秒で踏みます（笑）

０９６、韓国料理に対する愛情を漢字１文字で表してください。

　→「激」

０９７、これまでの質問になかった、韓国料理好きにあなたがしたい質問はありますか。

　→何歳から韓国料理を食べ始めましたか？

０９８、コリアうめーや！！というホームページをご存知ですか。

　→お邪魔しとります。

０９９、八田氏＠Ｋ・Ｆ・Ｃという人をご存知ですか。

　→こんな名前の人は↑　日本にはいないと思いますが（笑）　心は１０代、頭は２０代、見かけは３０代のはったさんという人なら知っています。

１００、１００の質問を答えてのご感想をどうぞ。

→疲れた。意外と真面目に書くもんだわ。

2003年4月11日現在　回答。

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