素朴な疑問研究所

目次

 

ここ素朴な疑問研究所では韓国の食に関するさまざまな疑問を解決していきます。チヂミとパジョンはどう違うのか。ソルロンタンとコムタンはどう違うのか。マッコルリとドンドンジュはどう違うのか。ビビンバは何故混ぜなければいけないのか。韓国で1番辛い料理とは何か。学問的なものから、脱力するほど下らないものまで、解決できるものは解決し、解決できないものも時間をかけて広く情報を集めていこうと思います。答えが出るかどうかはともかくとして、韓国料理におけるさまざまな疑問に対し、まずはまずは正面から立ち向かうことで、韓国料理への理解を一層深めていけたらと思っています。一応管理人である八田氏ができる限りの範囲で調べるつもりですが、同時にたくさんの人の協力を募集したいと思います。たくさんの人の知恵と知識を結集し、少しずつ成果を積み重ねていければと思っています。また、この素朴な疑問研究所では韓国料理に関するさまざまな疑問を募集します。どんな些細なことでもけっこうです。疑問は素朴な疑問研究所掲示板に書き込むか、あるいは八田氏に直接メール(hachimax@hotmail.com)を送ってください。

2003年3月15日)

 

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準備中

チヂミとパジョンはどう違うのか?

002

準備中

ソルロンタンとコムタンはどう違うのか?

003

進行中

マッコルリとドンドンジュはどう違うのか?

004

準備中

ビビンバは何故混ぜなければいけないのか?

005

準備中

韓国で1番辛い料理とは何か?

さらなる疑問をお待ちしています。

 

 

 

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